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Cañar Capital Arqueológica del Ecuador...
Cañar posee toda la riqueza arqueológica más importante que el país y la provincia
conservan: el “Castillo de Ingapirca”. Este existió antes de la llegada de los
incas y enfrentó el dominio español. El 26 de Enero del 2001, consiguió la denominación de
"Capital Arqueológica del Ecuador".
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Tour Atacames, 3 días
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99
La ciudad que nunca duerme, ¡te espera! disfruta del
famoso “coco loco” y sus playas: Same,
Sua, Tonsupa, ...
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Tiene como principal sitio el complejo arqueológico de Ingapirca,, convertido
en el centro de atracción de estudiosos de la historia y de turistas.
La palabra Cañar viene de la cultura Inca - Cañari y y en la provincia se encuentra muchos testimonios
de dicha cultura.
Capital: Azoguez
Fecha de Creación: 23 de Abril de 1.884
Flora:
En lo que respecta a la flora encontramos especies vegetales como: el
chachaco, sarar, cedro, cedrillo, aliso, romerillo, cascarilla, pumamaqui,
zhiripe, cecropia, caimito, colca, tarqui, lamay, guabsay, arrayán, el pino,
ciprés, eucalipto, entre otros; plantas medicinales como galuay (gañal) y anís.
Entre las plantas nativas que sobresalen están las bromelias, orquídeas
y epifitas.
Fauna:
El Bosque Protector Dudas Mazar Bajo, es el hogar de unas 15 especies de
mamíferos siendo los más destacados el tapir, el oso, el gato de pajonal,
el puma y el ciervo. En los ríos hay la trucha arco iris y la especie nativa
llamada preñadilla.
La trucha arco iris es muy conocida, se dice que es la especie que desplazó
de las aguas a la preñadilla, una especie nativa que ahora es casi imposible
encontrar.
Comidas Típicas
Cascaritas de Chancho (Azogues):
Este plato tradicional del sector es apetecido por propios y extraños y consiste
en dorar el cuero del animal, rebanarlo con un cuchillo y servirlo con mote, sal
y ají al gusto.
Papas con cuy (Cañar): Este, es un plato tradicional de Cañar. Consiste en papas
cocinadas, bañadas en maní y cuy asado. Se sirve acompañado de mote y ají.
Chiviles (Suscal): son de harina de maíz, con relleno de queso, envueltas
en hojas de huicundo y cocidas en ollas de barro, que según sus pobladores son
las que dan el sabor típico del lugar.
Fritada: En una sartén coloque primero la grasa y luego la carne con los aliños.
Cuando vea que falte solo de dorarse ponga las papas y los maduros para que obtengan
sabor. Acompañe con mote.
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Ingapirca una Huella Histórica
Al recorrer el complejo de Ingapirca no solo se se logra ser testigo de una parte
de la historia del país, sino que se llega al encuentro con la principal construcción
que los incas dejaron en Ecuador. Los recorridos se realizan con la ayuda de guías,
nativos o mestizos, que explican al visitante la función impresionante
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Laguna de Culebrillas
El paisaje que envuelve a la laguna Culebrillas está formado de pinos y
un camino lleno de pajonales, chuquiraguas, retamas y flores silvestres.
A más de la recreación y relajación que ofrece el paisaje y sus lagunas,
los visitantes pueden realizar pesca deportiva
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Tour Tren 12 Túneles
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Visita la laguna Yaguarcocha; cascada de Peguche,
termas Chachimbiro, ...
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Misahuallí - Jumandy
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Navega por ríos amazónicos, baña en sus cascadas, conoce
la exótica flora y fauna de nuestra Amazonía
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Museo Arqueológico y Etnográfico de Guantug
Este espacio cultural ancestral, ubicado en el parque de recreación, Guantug,
en la ciudad de Cañar, pone en relieve el arte, la música, las costumbres, la
danza, la agricultura, el comercio y los tejidos del pueblo cañari. El museo
esta integrado por 6 colecciones de piezas arqueológicas, de cerámica, piedra,
concha, hueso y metales como el oro y la plata.
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Ruinas de Cerro Narrío
Se encuentra en la ciudad de Cañar en las inmedia- ciones del parque de
recreación Guantug. Posee rasgos físicos envidiables, pues desde ahí se puede divisar,
gracias a su posición sobresaliente y su forma
de tortuga, la colina ceremonial de Narrío, el cual sirvió de cementerio para los cañaris.
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