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Chimborazo En el Corazón del Ecuador...
Chimborazo, es un pueblo rico en tradiciones, folclor, música, danza, creencia y medicina. Presenta un paisaje privilegiado, pues es custodiada por tres majestuosos nevados de los cuales sobresale el punto terrestre más cercano al sol: la cumbre del Chimborazo.

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Uno de los atractivos para los viajeros es la visita a la primera iglesia del Ecuador, en Balbanera, ubicada en la pampa de Colta. Pero el mayor atractivo del sur de Chimborazo, son las 345 lagunas del Parque Nacional Sangay. La más conocida es Ozogoche.

Capital: Riobamba

Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.826.

Flora: Se cultiva en gran escala: cebada, fréjol, habas, maíz, chochos, quinua; tubérculos como papas, oca y melloco; legumbres como col, lechuga, coliflor y brócoli; variedad de frutales como durazno, pera, albaricoque, manzana, membrillo, tomate, capulí, taxo, nuez e higos. Abundan los nopales que producen tunas y cactus que son muy apetecibles en la costa.

Fauna: En la época cuaternaria existieron grandes mamíferos, cuyos restos han sido encontrados en varias ocasiones. Actualmente se encuentra tigrillos, osos negros, varias clases de monos, gato de monte, loros, papagayos, pericos, garzas, venados, cuy, conejos y el más importante, por su significado patriótico y por encontrarse en peligro de extinción, el cóndor andino, cuyo vuelo toma una altura de 600 a 700 metros sobre los montes más elevados.

Chimborazo Cómo Llegar Historia Símbolos
Capital Carretera Ciudades
Balnearios Arqueología Artesanía
Parques        

Comidas Típicas

Cuy con Papas: (Chunchi) Cuy asado al carbón acompañado de papas cocidas y encebollado.




Dulce de leche: (Guano) Coloque capas de vainillas alternando con dulce de leche, cubra con crema batida y un poco de azúcar. Termine poniendo la plancha de pionono. Lleve a la nevera y deje enfriar por lo menos 4 horas.
Llapingachos: Son tortillas fritas, hechas patatas cocidas aplastadas y rellenas de queso. Generalmente se sirven con chorizo, salsa de maní y huevo frito. Se acompaña de lechuga y aji picante.
Manjar de leche: Hervimos la leche con azúcar y esencia de vainilla hasta que este espesa, enfriamos y batimos por 2 horas, la masa colocamos en un cuadro cubierto de papel despacho, dejamos secar y cortamos.


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Resumen datos Chimborazo
Población: 364.682 Hab.
Área: 5.637 km2.
Altura: 320-6.310 m.s.n.m.
Clima: El clima es frío. Su intensidad varía según la altura, con temperaturas que van desde los 6º a los 20º C.
Actividad: La agricultura y la ganadería, junto a alguna actividad minera y manufacturas textiles constituyen la riqueza de esta región, estas actividades son practicadas por una población, cuyo componente fundamental es indígena (quechua).
Ubicación:
Sudamérica
País: Ecuador


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