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Guadalajara de Buga
"Ciudad Señora"
Guadalajara de Buga posee un privilegiado entorno natural, con reservas,
páramos y lagunas. Si visita la ciudad, no puedes dejar de escaparse hacia
las afueras para recorrer un poco de este maravilloso escenario. Está ubicada
a una hora de Cali, la capital del departamento.
La ciudad que alberga al Cristo Milagroso también recibe el nombre de
Buga La Vieja, Nueva Jeréz de los Caballeros, Guadalajara de
Buga, Guadalajara de la Victoria y Buga.
Entre los atractivos turísticos que ofrece estas tierras se encuentran:
La laguna de Sonso: Es una reserva natural y centro de educación ambiental,
además es un punto de observación de aves.
Páramo de las Hermosas. Pertenece a la Cordillera Central, tiene
una extensión de 125.000 hectáreas.
Reserva Forestal Alpes: Se encuentra el nacimiento del río Guadalajara
y tiene como atractivos la Cascada de La Nevera.
Cabecera Cantonal: Buga
Año de Fundación: 1555. Fundador: Giraldo Gil de Estupiñán
Fiestas más Importantes:
Fiesta de Nuestra Señora del Perpetuo Socorro; Feria Exposición Nacional Agropecuaria:
Segunda semana de julio.
Actividades de las Fiestas:
La Feria Exposición Nacional Agropecuaria, es un evento que reúne a los mejores
expositores del sector agrícola, ganadero, artesanal, floricultor y comercial
en el marco de un desfile de artistas. Este certamen es un evento para disfrutar
en familia o entre amigos, pero también es un punto de reunión de los habitantes
de la región.
Comidas Típicas
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Sancocho de Gallina:
Es un cocido típico del Valle del Cauca cocinado en fogón de leña, que se compone
de gallina criada en el campo, plátano verde y yuca, suele llevar también arracacha
y mazorca, para su condimentación se usa cebolla, ajo, |
cilantro cimarrón y cilantro de castilla.
Este delicioso plato se sirve con picante a gusto del comensal y se acompaña
con patacón y arroz.
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Manjar Blanco:
El batido de leche, azúcar y arroz, adornado con uvas deshidratadas y coco rallado,
generalmente se vende en un recipiente elaborado con una totuma, fruto de la güira,
un árbol similar a la calabaza.
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Bebidas más apetecidas:
Las bebidas más apetecidas y refrescantes: Masato, Champús, Guarapo de Caña,
Jugos de todas las frutas solo en agua, azúcar y pulpa o con leche que se
llama sorbetes, raspado de hielo, aguardiarte
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del Valle, el Ron entre otros.
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Sector Histórico
Posee un gran patrimonio arquitectónico e histórico conformado por iglesias,
y casas antiguas coloniales. Podrá recorrer las calles semipeatonales
de Buga, donde encontrará la Basílica del Señor de Los Milagros, principal
lugar de peregrinación; la Catedral de San Pedro,
Santo Domingo de Guzmán, San Antonio de Papua, Nuestra señora del Carmen y
la Capilla de San Francisco, el Museo de La Caña
y el museo Rayo en Roldadillo.
Reserva Forestal Alpes
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Se encuentra el nacimiento del río Guadalajara, con paisajes hermosos;
apreciamos la Cascada de " La Nevera", allí se |
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encuentra gran variedad de especies nativas
de la flora y la fauna, abundante y variada pesca. Se destaca además el
"Mirador de La Mariposa", uno de los más bellos lugares de la región.
Museo del Milagroso
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Casa de evangelización y museo de exposición vocacional; edificación de |
tipo
colonial, de dos plantas, construida a mediados del siglo XVIII y reformada
a la época de 1920; fue propiedad de los herederos de Ulpiano Cabal Sinisterra
y su esposa Emma Plaza Cabal y adquirida para el museo, hacia los ochenta, por
la comunidad Redentorista. El museo está totalmente dedicado al aspecto milagroso
de la imagen del Señor.
Los Pailones
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Es una conformación natural en piedra. El río propicia la formación de |
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piscinas naturales y además brinda
el entorno único de un paisaje de montaña.
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