Atacames, joya playera de Ecuador: sol, mar, surf, artesanías y delicias costeñas en un destino imperdible.
Fecha de cantonización: 21 de noviembre 1991.
Esta ciudad tiene un clima tropical. La temperatura media anual es de 25 °C.
La playa de Atacames es la playa natural más grande del Ecuador y la más cercana a la capital, Quito. Con una extensión aproximada de 6 kilómetros y 500 metros de amplitud. La playa está situada al suroeste, a tan solo 30 kilómetros de la ciudad de Esmeraldas.
La playa de Sua es como una gran piscina que permite a los turistas bañarse, nadar y disfrutar de la tranquilidad del mar.
Playas como: Same y Tonsupa; Acuario Marino la Vida del Mar, Cueva del Amor, Isla de los Pájaros, Avistamiento de ballenas y El Peñón del Suicida.
Arroz marinero: Contiene mariscos como conchas, camarones, calamares y cangrejo, con variaciones de pulpo y almeja. Se sirve acompañado de plátanos maduros fritos, aguacate, limón y ají.
Ceviche de concha: Su preparación es sencilla. Se abren las conchas negras aún vivas y se deja escurrir el jugo de éstas en un tazón o recipiente. Luego se depositan las conchas y se acompaña con una pizca de aceite, mostaza, jugo de limón y mucha cebolla picada en pluma, cilantro picado y maíz tostado y se puede agregar salsa de tomate.
La opulencia: Consiste en una fuente con mariscos preparados de distintas formas: apanado, asado, al jugo, frito o a la plancha. Se usa langosta, calamar, camarón, pulpo y pescado.
Agua de coco: Es el líquido que se encuentra de forma natural en el interior del coco. Tiene un color transparente, a veces un poco opaco, y se encuentra en el hueco interior, rodeado por la pulpa del coco.
Caipirinha: Una bebida brasileña hecha de ron mezclado con jugo de lima y mucho hielo.
Cocadas: Dulce de coco y azúcar, con forma redonda y aplanada, que por su dureza se asemeja a un turrón. Para su elaboración se utilizan grandes pailas de bronce o aluminio, donde derriten el azúcar, canela, anís y el clavo de olor. Finalmente, agregan el coco rallado. Utilizan la leña en el proceso de cocción.
Destacan los mariscos, muy solicitados son el popular encocado de pescado, el ceviche de camarones, el tradicional ceviche de concha y la corvina apanada.
Actividades sociales, culturales, educativas y deportivas.
Atacames pertenece a la zona de vida bosque seco tropical, la playa es bordeada por cocoteros y escasamente se puede encontrar especies arbóreas ornamentales y pastizal. A 300 metros se encuentra el estuario Atacames, el mismo que conserva un manglar.
Destacan las ballenas jorobadas (junio a septiembre) y aves como: fragatas, garzas, piqueros patas azules y pelícanos.
El cantón se divide en 5 parroquias
Urbanas: Atacames.
Rurales: La Unión, Súa (Cab. en La Bocana), Tonchigüe y Tonsupa.
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Capital: Atacames
Área: 511 km2
Población: 41.526 habitantes
Gentilicio: atacameño -a
Temperatura: 20 a 35 °C
Altitud: 0 - 200 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Costa - Esmeraldas
Distancias:
195.0 km de Sto Domingo
320.0 km de Quito
483.0 km de Guayaquil
607.0 km de Machala
623.0 km de Cuenca
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