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Guayas
Tierra con Casta Huancavilca...
Guayas se caracteriza por
la diversidad geográfica y cultural que se pinta junto al mar.
Las playas muestran su propio contraste permitiendo admirar
sus atardeceres frente al mar, las tradiciones de la cultura Valdivia y
los huancavilcas aún palpitan.
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famoso “coco loco” y sus playas: Same,
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El hombre costeño del campo es abierto, alegre, y conocido como montubio
porque está muy apegado a las actividades agropecuarias.
La provincia del Guayas es la más poblada del Ecuador.
Capital: Guayaquil
Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
Flora:
La Reserva Ecológica Manglares Churute es uno de los Patrimonios Naturales
de la Provincia del Guayas, es un atractivo en donde aún se conservan los
manglares que alcanzan más de 10 m. de altura; existe una diversidad de
orquídeas y bromelias.
Fauna:
Los cerros de la provincia del Guayas están habitados por tigrillos, saínos,
guantas, venados, jaguares, osos hormigueros, monos aulladores, monos carablanca
(micos) y monos cabeza de mate.
El Bosque Protector Cerro Blanco es el albergue de muchos animales, como
las mariposas morfo y lagartijas, posee 54 especies de mamíferos.
Además es muy conocido por su diversidad de aves, 213 especies, que incluyen
30 tipos de aves rapaces como el gavilán, halcón, entre otros.
Comidas Típicas
Bollo de pescado (Guayaquil):
Preparado a base de pescado, condimentos, verduras y verde rallado, envuelto en
hojas de plátano. Se lo cocinar a vapor por 15 minutos. Se servir acompañado con
salsa de cebolla y ají.
Carapacho de cangrejo relleno (Guayaquil):
Se rellena los carapachos con el cangrejo, colocar en un plato sobre las lechugas,
añadir el encebollado y decorar con las uñas de cangrejo, rodajas de limón y perejil.
Servir con chifles frescos y ají.
Arroz con pescado frito (Playas): En el plato se sirve con arroz, pescado frito,
ensalada y patacones.
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Playas
El Cantón cuenta con los mejores atractivos sus hermosas y extensas playas
cuenta con una excelente infraestructura hotelera y de servicios que hacen
de lo más agradable la visita y estadía de miles de turistas nacionales y
extranjeros....
Bosque Protector Manglares de Puerto Hondo
Es un centro eco turístico, administrado por Fundación Natura y Pro-Bosque,
quienes han desarrollado un esfuerzo para despertar en la conciencia de los
moradores de la zona el valor que representa salvaguardar las áreas verdes,
así como las especies animales.
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