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Fascinante
por su naturaleza y su gente, donde aún prevalecen los Natabuela, Otavalo, Zuleta, Cayambe,
y un segmento afro en el Vallle del Chota personas creativas, de una alegría contagiante y dueñas de su propio
género musical: la bomba del Chota.
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Visita las islas encantadas, un verdadero paraiso
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Playa, sol y mar, conjugado con la mejor gastronomía
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Las hábiles manos dan forma al barro, madera, piedra, lana, cabuya, cuero y totora, con ello
crean y diseñan hermosas artesanías que serán exhibidas en la vitrina artesanal del mercado
indígena
. La deliciosa gastronomía está preparado por los frutos que le brinda la Pacha Mama
madurados por el sol q quién rinden culto de agradecimiento en la fiesta de los hijos del sol, el Inty Raymi.
Fecha de Creación: 25 de Junio de 1.824
Capital: Ibarra
Flora:
En la zona baja existe vegetación selvática inaccesible a través de árboles valiosos por su madera
como caoba, guayacán, roble y balsa. Matapalos abrazando otros árboles son fáciles
de encontrar así como varias especies de las más espectaculares orquídeas,
bromelias y helechos.
La zona alta da paso a las especies vegetales andinas típicas como pumamaqui, quishuar y
romerillo.
Fauna:
La zona baja es el hábitat de animales como oso de anteojos, guanta, guatusa, tapires,
tigrillos, osos hormigueros, nutrias, tutamono, boas y jaguares.
La fauna en la zona alta es por ende típica de las zonas frías, es común
observar lobos de páramo, venados, conejos y aves como curiquingues y guarros.
Comidas Típicas
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Carnes Coloradas (Cotacachi): La carne se aliña,
se cuelga para que se seque, después de una semana se corta en pedazos y
se fríe en manteca. Se acompaña con maíz, papas cocinadas, salsa
de queso y aguacate. |
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Helados de paila (Ibarra): Se lo prepara a vista
de todos con jugo puro de frutas batidos a mano en una paila de bronce dando vueltas sobre
bloque de hielo.
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Nogadas (Ibarra):
En ollas , se añade limones,
se hierve hasta que de punto de caramelo se
deja 10 minutos hasta que se enfríe, se bate claras de huevo a punto
de nieve, se añade agua. Se mezcla con tocte y se pone en cajas |
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Otavalo
Otavalo es uno de los destinos
turísticos más importantes del Ecuador. Es visitado por turistas nacionales
y extranjeros, atraídos por su riqueza cultural en la que pueblos Kichwa
Otavalo y los Blanco Mestizos mantienen su identidad, la misma que es
fortalecida por sus mitos, leyendas, costumbres y tradiciones milenarias
recibidas por sus ancestros. ...
Reserva Cotacachi Cayapas
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La Reserva esta dividida en dos
regiones: la zona baja que se extiende |
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desde los límites andinos en dirección
a la llanura costanera y encierra ríos caudalosos que en su recorrido pierden
fuerza y se abren paso por una vegetación selvática
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Descubre la selva ecuatoriana, flora, fauna, ... navega en las famosas quillas
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Sol, playa y full diversión.
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Laguna de Cuicocha
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Es una maravillosa laguna situada al pie del volcán Cotacahi, |
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considerada como laguna ecológica y mitológica, en medio de este lago sobresalen tres cúpulas
de roca volcánica que conforman dos islotes cubiertos de vegetación separados
por el "canal de los ensueños".
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