"Plaza mayor de las artesanías"
Otavalo uno de los destinos
turísticos más importantes del Ecuador, visitado por turistas nacionales
y extranjeros atraídos por su riqueza cultural en la que pueblos
Kichwa Otavalo y Blanco Mestizos mantienen su identidad, la misma que
se fortalece con sus mitos, leyendas, costumbres y tradiciones milenarias
recibidas por sus ancestros.
El mercado artesanal ubicado en un hermoso sitio, en donde se concentran
miles de artesanos y comerciantes que salen todos los días de la semana
a exponer sus artesanías.
Esta diversidad cultural se conjuga igualmente
con una variedad de ecosistemas que encierran una diversidad biológica
muy importante y representativa de la región repartida entre las montañas,
lagunas, ríos, quebradas y vertientes que son generadoras de vida y energía.
Cabecera Cantonal: Otavalo
Fecha de Cantonización: 31 de agosto de 1.829.
Fiestas más Importantes: Fiesta del
Señor de las Angustias el 2 y 3 de Mayo; Fiestas del Yamor
del 01 al 10 de septiembre.
Actividades de las Fiestas:
Las tradicionales Fiestas del Yamor o cosecha del maíz, se
festejan con bailes populares, peleas de gallos, desfiles y manifestaciones
autóctonas.
El 2 de mayo, víspera
de la Fiesta del Señor de las Angustias se realiza la concentración masiva
en el mercado 24 de Mayo donde se festeja con juegos pirotécnicos y música
de la banda de la ciudad. El 3 de mayo se realiza la procesión
y misa en el santuario de San Luís.
Comidas Típicas
Yamor: Es una chicha fermentada con bajo poder alcohólico que se obtiene
del fermento de los siete granos del maíz, se acompaña esta bebida
con un suculento plato de fritada con mote, tortillas y empanadas.
Champús: En finados es común servirse un plato de champús que es colada de
harina de maíz con mote y piña acompañadas de guaguas de pan.
Masamorra con cuy: Un plato tradicional que se brinda en fiestas indígenas es
la masamorra con cuy. En finados se acostumbra preparar esta masamorra pero con churos.
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